Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Telecí nožičky rozsekneme podélně na půlky, dáme do vařicí osolené vody a uvaříme doměkka. Vychladlé vykostíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou-necháme chvilku v ledničce. Potom osolíme,obalíme v mouce,ve vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance. Usmažíme.