Telecí na kmíně

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

cibule
sůl
3 dl hovězího vývaru
800 g telecí plece
pepř
2 lžičky kmínu
4 lžíce másla
2 lžíce mouky hladké

Pracovní postup:

Maso omyjte, rozkrájejte na špalíčky a zprudka krátce opečte na cibuli zpěněné na 2 lžících rozehřátého másla.Vmíchejte kmín, zbývající máslo, zaprašte moukou a znovu zamíchejte.Přilijte teplý vývar,osolte a duste doměkka – občas promíchejte.Na talířích porce masa zalijeme procezenou omáčkou a podávejte s opečenými bramborami a zelným salátem.