Telecí měšec - bio

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl (podle chuti , bio Lagris Natura)
opečené brambory ( podle potřeby)
60 g bio řepkového oleje
150 g hlívy ústřičné
100 g bio šunky
20 g bio másla
100 ml vývaru z bio kostky
5 vajec (bio natvrdo)
3/4 kg telecího masa

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme, pak naplníme nudličkami šunky, pokrájenými vajíčky a nasekanými houbami opečenými na másle. Z naplněných plátků uděláme měšce, převážeme a dáme do pekáče s olejem, pečeme asi 50 minut na 200°C. Příloha opečené brambory.