Tekvicová polievka

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
1 lžička cukru krupice
300 g dužiny z dýně
200 g kořenové zeleniny
1 lžíce tekvicového oleje
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce bramborového škrobu (solamylu)
500 ml hovězího vývaru
250 ml smetany

Pracovní postup:

Na olivovom oleji opečieme očistenú a nakrájanú zeleninu, ďalej pridajte na kocky nakrájanú dužinu. Zalejte vývarom, dochutíme soľou a cukrom a varte do mäkka. Potom pridajte šľahačku a rozmixujte. Nakoniec polievku dochuťte tekvicovým olejom a ozdobte sezamovými semienkami.