Sýrový salát s česnekem a vejci

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupanou cibuli pokrájíme na kolečka. Rozšleháme jablečný ocet s 2 lžičkami krupicového cukru, osolíme a opepříme, zálivkou přelijeme kolečka cibule a necháme si přes noc marinovat. Druhý den uvaříme vejce natvrdo, oloupeme, rozpůlíme a oddělíme bílky od žloutků. Bílky a sýr nastrouháme nahrubo, žloutky najemno. Mrkev omyjeme, očistíme a nahrubo nastrouháme a restujeme 5-10 minut na oleji. Česnek oloupeme a prolisujeme. Do salátové mísy klademe vrstvu marinované cibule, tenkou vrstvu majonézy s jogurtem (půl na půl), vrstvu strouhaného bílku, majonézu, vrstvu strouhaného sýra, majonézu a strouhaný žloutek. Můžeme přidat i vrstvu sekanýczh vlašských ořechů. Necháme v chladničce rozležet a podáváme s pečivem.