Sýr basa

Autor receptu: pes (240 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 kelímek bílého jogurtu
50 g másla
3 litry mléka
2 lžíce smetany ke šlehání

Pracovní postup:

Mléko svaříme a necháme vychladnout.Do vlažného vmícháme jogurt a necháme v teple stát 12 hodin,dokud se mléko nasrazí.Sraženou hmotu nalijeme do plátěného pytlíku nebo dvojité gázy,zavěsíme a necháme vykapat.Odkapaný sýr vyklopíme do mísy,osolíme,přidáme smetanu a máslo a promícháme.Podáváme s nastrouhaným tvrdým sýrem a chlebem.