Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. V rozpáleném oleji rychle osmažíme. Na výpeku usmažíme vejce, tak aby nám zůstal žloutek celý a neroztekl se. Podáváme s bramborem a zeleninou.