Staňte se našimi fanoušky na:

Svěží letní koláč

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
4× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Do mísy robotu rozklepněte vejce a zapněte ho na nejvyšší rychlost. Po lžících do pěny zašlehejte teplou vodu a oba cukry, šlehejte dokud z toho nebude opravdu hustá světlá pěna. Pak robota vypněte a vmíchejte směs moluky s maizenou a kypřidlem (pracujte rychle). Těsto rozetřete do pekáčku (28x35 cm) s pečícím papírem, povrch uhlaďte a pečte 15-20 minut na 180°C do zlatohněda. Připravte si náplň: Pudink smíchejte v kastrůlku s krupicovým cukrem, přilijte mléko a za stálého míchání svařte. Hustý pudink provařte, za stálého míchání zchlaďte a do vlažného vmíchejte smetanu vyšlehanou s moučkovým cukrem. Krémovou náplň rozetřete na upečený zchladlý plát a povrch hustě poklaďte vrstvou čerstvého ovoce. Moučník vychlaďte a nakrájejte.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!