Švestky loupané

Autor receptu: trrr.... (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

450 g cukru krupice
2 kg švestek
3/4 l vody

Pracovní postup:

Zralé tvrdé očištěné švestky dáme na cedník a ponoříme na několik minut do vařící vody.Pak je ihned zbavíme nožem slupek a dáme do vody s citronovou šťávou.Hotové švestky dáme na síto okapat,naskládáme je do sklenic,zalijeme cukrovým roztokem,uzavřeme a v páře při 100°C sterilujeme,sklenice o obsahu 0,7l 20 minut.