Švédské roštěnky

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Pro zkušené

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 sladkokyselá okurka
1 kelímek zakysané smetany
hladká mouka
rostlinný olej
sůl
1 kostka bujonu
4 plátky zadního nebo předního hovězího masa
pepř
1 cibule

Pracovní postup:

Maso naklepeme a prudce opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme nakrájenou cibuli, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. omáčku zahustíme, přisolíme, opepříme a opatrně vmícháme smetanu a drobně nakrájenou okurku a sardelovou pastu a necháme už jen přejít varem. omáčka by měla být příjemně nasládlá.