Sváteční rýže

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
3 hřebíčky
1 cibule
1/2 lžičky orientálního koření
250-300 g kuřecího masa (nakrájené na kostky)
3-4 hrnky vody (studená)
2 větší hrnky rýže (dlouhozrnná)
4 lžíce másla
2 lžíce mandlí (oloupané)
2 lžíce rozinek

Pracovní postup:

Na másle osmahneme rýži, přidáme orientální koření, celou oloupnou cibuli, do které jsme předem zapíchli 3 hřebíčky, přelijeme studenou vodou, přisolíme a vaříme doměkka; vmícháme rozinky. Na kousku másla opečeme osolené a na kostky nakrájené maso a mandle. Když maso změkne, přidáme ho k rýži.