Šunkové trojhránky s pepřem

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

50× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na vál prosejeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do kterého vlijeme vykynuté droždí, po obvodu rozložíme plátky másla nebo Hery, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme tužší těsto, nejprve nožem a potom rukama. Z těsta uděláme kouli, přikryjeme ji nahřátým hrncem a necháme vykynout. Vykynuté těsto znovu propracujeme, vyválíme z něj asi 3 mm silnou placku, formičkou vykrájíme trojhránky a rozložíme je na plech s papírem na pečení. Trojhránky potřeme bílkem, posypeme solí a hrubým pepřem z mlýnku a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C po dobu 10-12 minut dozlatova.