Koprová omáčka I
30
2
4
Brambory oloupat, uvařit, slít a rozmačkat. Ve větší pánvi zpěnit na rozpáleném másle a oleji cibuli a česnek nakrájené nadrobno. Pak přidat špenátové listy a za stálého míchání krátce podusit. Osolit a směs vmíchat do brambor.