Steak v citronové marinádě

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

citronová šťáva (ze 4 citronů)
krystalový cukr
pepř
1 lžička citronové kůry
120 g nasekané jarní cibulky
130 ml olivového oleje
600 g hovězího masa na steaky
1 lžíce ostré hořčice
1 lžíce worcestrové omáčky
75 ml rostlinného oleje

Pracovní postup:

Připravíme marinádu s olivového oleje, worcesteru, hořčice, citronové kůry a šťávy, drceného pepře a cukru. Vše dobře našleháme, vmícháme nasekanou cibulku a do takto připraveno marinády na 24 hodin naložíme steaky. Odleželé maso opékáme na oleji nebo grilu a podáváme se zeleninovým salátem.