Steak pražského uzenáře

Autor receptu: Barakuda (208 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Plátky masa mírně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Necháme krátce odležet, potom je opečeme na grilu nebo na pánvičce, vyndáme a schováme je do tepla. Do výpeku dáme nakrájenou šunku, pórek a žampiony a krátce osmahneme. Přidáme máslo, podusíme, přidáme citronovou šťávu (dle chuti) a šlehačku a provaříme. Odloženou kotletu dáme na talíř a přelijeme omáčkou. Podáváme s rýží nebo s bramborem.