Špenát s vejci

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Dětská strava
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

česnek
600 g listového špenátu
40 g másla
375 ml mléka
40 g hladké mouky
sůl
250 ml vody

Pracovní postup:

Dáme vařit osolenou vodu, špenát omyjeme. Vložíme ho do vařící vody a chvilku bez pokličky vaříme. Uvařený špenát procedíme, vymačkáme vodu a nasekáme. Do rozpuštěného másla vsypeme mouku, opražíme jí a jíšku zředíme mlékem, za stálého míchání povaříme, zamícháme do ní špenát, přidáme utřený česnek a povaříme. Špenát podáváme k vejcím a bramborám.