Tarta de Santiago - španělský velikonoční koláč
100
3
6
Vodu přivedeme k varu, přidáme džus a odstavíme. Mouku prosejeme do mísy, nalijeme na ni vodu, nepatrně osolíme a rychle zaděláme těsto. Naplníme jím cukrářský sáček a do rozpáleného tuku nastříkáme tyčinky. Smažíme je dozlatova asi 2-3 minuty a pocukrujeme. Můžeme je jíst teplé i studené.