Špagety s houbami a mátou

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 stonky máty
600 g směsi nakrájených čerstvých hub
400 g těstovin (špagety)
4 lžíce olivového oleje
2 šalotky
1 stroužek česneku

Pracovní postup:

Houby očistěte a nakrájjte nadrobno. V pánvi rozehřejte olej, opražte na něm očištěné a posekané šalotky, přimíchejte houby a ještě společně poduste. Přidáte oloupaný a prolisovaný česnek, najemno nakrájenou mátu (několik lístků si nechte na ozdobu) a všechno při nízké teplotě duste několik minut. Nakonec osolte a opepřete. Mezitím si obvyklým způsobem uvařte špagety, sceďte je a nechte okapat. Špagety smícháte s houbovým ragú a dozdobíte mátovými lístky.