Sójový salát se zeleninou

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Sójové boby opláchneme ve vodě, zalijeme studenou vodou a necháme stát do druhého dne. Poté je uvaříme do měkka, scedíme a necháme vychladnout. Mezitím, než se nám sója uvaří, tak uvaříme očištěnou kořenovou zeleninu v osolené vodě. Prochladlou jí nakrájíme na menší kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a sterilované okurky na drobné kostičky. Sóju dáme do mísy, osolíme, promícháme s tatarskou omáčkou a poté s veškerou zeleninou.Na závěr salát dochutíme solí. Salát dáme asi na 2 hodiny chladit.