Smetanová okurková omáčka

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

12× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do kastrolu nalijeme vodu a přidáme na jemno nakrájené okurky. Vaříme podle tuhosti okurek 10 - 15 minut. Vložíme kostku bujónu (masox ne) a po rozpuštění vsypeme jíšku. Základ omáčky necháme za stálého míchání provařit asi 5 minut. Do omáčky vmícháme smetanu 30%, krátce prohřejeme a dochutíme cukrem. Bujón lze nahradit solí. Podáváme s vařeným hovězím masem a houskovým knedlíkem. Hodí se i k bramborům a vařenému vejci.