Květák na mozeček podle Rox
30
0
1
Mražené filé necháme částečně rozmrznout, vysušíme, osolíme, obalíme v trojím obalu, hladká mouka, vejce rozšlehané s trochou černého piva, strouhanka smíchaná s namletými křupínkami. Opečeme na rozehřátém oleji na pánvi, podáváme s bramborovou kaší , povrch filé pokapeme citrónem. Příloha - okurkový salát.