Smažená plněná šunka

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Plátky šunky zalijeme studeným mlékem a necháme je tak odstát na několik hodin. Pak je vyndáme, necháme odkapat. Každý plátek posypeme nastrouhaným sýrem, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou a pevně stočíme. Vyválíme v mouce, vyšlehaných vejcích a ve strouhance. Osmažíme na rozehřátém oleji dozlatova. Hotové naskládáme na talíř a ozdobíme plátky citrónu a petrželkou. Na dresing smícháme smetanu s kečupem, nastrouhaným křenem a solí. Podáváme v misce zvlášť.