Smažená játra v těstíčku

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka
olej
bramborový škrob (solamyl)
sůl
2 vejce
voda (trochu)
500 g vepřových jater
pepř
1 lžíce kečupu

Pracovní postup:

Z vajec,vody,hladké mouky,solamylu a kečupu umícháme hladké těstíčko.Játra nakrájíme na plátky,opepříme,obalíme v těstíčku a dozlatova usmažíme v rozehřátém oleji.Na talíři je osolíme a ihned podáváme. Obměna:játra můžeme připravit i v klasickém trojobalu.