Slepičí bujon s rýžovým vývarem

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

25 g mrkve
20 g petržele
sůl
400 ml vody
100 g slepičího masa

Pracovní postup:

Vezmeme 100 g slepičino masa, vložíme do menšího kastrolu a nalijeme na něj studenou vodu.Přidáme oškrábanou, opranou a nadrobno nakrájenou zeleninu.Bujon vaříme na mírném ohni.Dvacet minut před dovařením bujon osolíme, dáme trochu vystydnout a poté procedíme přes síto. Nakonec nalijeme do nádoby 100 g bujonu a 100 g rýžového odvaru, smícháme a podáváme na stůl.