Skopové maso na bílém víně

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

masox
rostlinný olej
sůl
600 g skopové plece
pepř
100 ml bílého vína

Pracovní postup:

Libové skopové plecko nakrájíme na větší kostky.Osolíme je, opepříme a rychle opečeme na oleji.Pak podléváme bílým vínem a vývarem.Když je maso docela měkké, vysmahneme na šťávu.Ničím nezahušťujeme, ale jen přeléváme vypečenou šťávou. Jako přílohu podáváme bramborovou kaši a čerstvý zeleninový salát.