Šípková omáčka na masa

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1/2 citronu
30 g cukru krupice
sůl
125 ml vody
1 lžička škrobu
3 lžíce šípkové zavařeniny

Pracovní postup:

Šípkový protlak podlijeme vodou, zahřejeme, zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou ve dvou lžících vody, osolíme, přidáme omytou citronovou kůru, cukr a šťávu z citronu. Za stálého šlehání necháme několikrát vzkypět. Omáčka je pikantní. Podáváme ji k uvařenému nebo pečenému masu a k drůbeži.