Selské zapečené brambory se špenátem a slaninou

Autor receptu: Ivulinda(Ivka) (100 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

6 plátků zauzené slaniny
1 svazek špenátu (čerstvý nebo mangold)
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky čerstvého mletého pepře
150 g hnědých žampionů
200 g kuřecího masa (upečené a nasekané)
800 g brambor uvařených do poloměkka
3 lžíce másla

Pracovní postup:

Brambory uvaříme do poloměkka a necháme vychladnout. Mezitim orestujeme na oleji nasekané kuřecí maso. Špenát omyjeme a pokrájíme. Vychladlé brambory oloupeme a pokrájíme na plátky. Vše - /brambory, maso a špenát/ vložíme do pekáčku vymazaného máslem a vždy každou vrstvu osolíme a opepříme. Nakonec vložíme na bramborovo- masovou směs plátky zauzené slaniny a vše dáme zapéci dozlatova. Můžeme zalít i rozšlehanými vejci, ale nemusíme.