Selská polévka z kysaného mléka

Autor receptu: honzíček (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
1/2 lžičky kmínu
40 g mouky hladké
20 g másla
400 g brambor
1 žloutek
1/2 l vody
1 l mléka (kyselého)
10 ks hřibů

Pracovní postup:

Čerstvé houby nakrájíme na plátky a dusíme na tuku s kmínem asi 15minut.Oškrábané na drobné kostky nakrájené brambory vaříme ve vodě,když jsou skoro měkké,vlijeme kyselé mléko rozmíchané s moukou,přidáme houby a vše krátce povaříme a osolíme.Před podáváním vmícháme rozšlehaný žloutek