Sekaná v tukové bláně

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(6 hlasů)

Ohodnotit recept

22× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso dáme do mísy, přidáme vejce, prolisovaný česnek, kmín, hořčici, pepř, osolíme, dobře propracujeme a zahustíme strouhankou - asi 2 hrsti. Utvoříme šišku, kterou zabalíme do tukové blány a dáme na pekáč spojem dolů. Podlijeme trochou vody, dáme do předehřáté trouby a pečeme na 180°C asi 45 minut. Během pečení poléváme sekanou vypečenou šťávou. Pokud se nám voda vypařila tak trošku přilijeme. Podáváme s bramborem, zelím nebo studenou s chlebem.