Staňte se našimi fanoušky na:

Sekaná v listovém těstě

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
4× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Slaninu nakrájenou na kostičky a nasekanou cibuli restujeme tak dlouho, dokud nezesklovatí. Do mletého masa přidáme kostičky housky (které jsme předem namočili v mléce), jedno vajíčko, orestovanou cibulku se slaninou, prolisovaný česnek, na kostičky nakrájenou červenou papriku, kapary, bazalku, sůl, pepř; vše dobře promícháme a vytvarujeme sekanou. Položíme ji na připravený pekáček a vložíme do trouby předem vyhřáté na 190°, pečeme nasucho cca 20 minut. Listové těsto rozválíme, předpečenou sekanou položíme doprostřed, zabalíme do těsta, potřeme vajíčkem, posypeme sezamem, dáme do trouby a dopečeme při stejné teplotě. Čas dopékání si pohlídáme.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Alma |20. dubna 2014
uloženo Odpovědět
brenda |27. ledna 2013
dobrý tip Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!