Sardelové telecí řízky

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Řízky jemně naklepejte a posolte.V pánvi rozehřejte máslo, plátky masa na něm osmažte ( asi 5 minut z každé strany ) a odložte stranou.V druhé pánvi rozehřejte máslo, rozklepněte vejce a osmažte je (připravte volská oka ).Do výpeku z masa přilijte horký vývar. Na každý řízek položte volské oko, podélně rozříznutou sardel a několik kaparů.Na talířích porce masa ozdobte citrónem a petrželkou.Podávejte s bramborovou kaší a se šťávou v omáčníku.