Šalvějové brambory s volským okem

Autor receptu: PetaDomca (283 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
16 lístků šalvěje
worcestrová omáčka (k podávání)
1/2 lžičky chilli
800 g brambor (pokrájených na kousky, 10 min povařených)
4 vejce
4 lžíce olivového oleje

Pracovní postup:

Olej rozehřejte ve velké pánvi, ideálně s nepřilnavým povrchem. Přidejte povařené o osušené brambory, chilli, sůl a pepř a 5-7 minut opékejte. Přidejte šalvěj a opékejte dalších 5 minut. Pak brambory odhrňte ke kraji pánve a doprostřed postupně vyklepněte vejce. Nechte je vždy 3-4 minuty opéct. Podávejte zastříknuté worcesterskou omáčkou.