Staňte se našimi fanoušky na:

Salátová polévka

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
2× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Plátky lehce oschlého toastového chleba potřeme česnekem a nakrájíme na menší kostičky. Naskládáme je na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do trouby předehřáté na 200°C. Krutonky pečeme asi 7 minut, dokud krásně nezezlátnou. Máslo rozpustíme,přidáme k němu hladkou mouku a připravíme světlou jíšku. Za neustálého míchání ji zalijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme bobkový list,trochu osolíme a necháme dobře provařit. Hlávkový salát důkladně očistíme, opereme a natrháme na větší kusy. Salát společně s nasekaným čerstvým koprem vhodíme do horké polévky a cca 2 minuty povaříme. Hotovou polévku nalijeme do misek (talířů), přidáme česnekové krutony a kopeček zakysané smetany. Salátovou polévku dozdobíme koprem, zelenou petrželkou a podáváme.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

JanaB |10. února 2013
Vyzkouším Odpovědět
jola |27. ledna 2013
vyzkouším Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!