Salát s rukolovým pestem

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Dětská strava
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

salát
sůl
vlašské ořechy
pepř
500 g těstovin
1 lžíce parmazánu
4 lžíce olivového oleje
8 rajčat
4 plátky parmské šunky (prosciutto)
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Stroužky česneku podrtíme nožem, vhodíme do hmoždíře (můžeme použít mixér), přidáme rukolu a drtíme. Vsypeme ořechy a vše nadrtíme nahrubo. Osolíme a opepříme. Vlijeme olej, vsypeme nastrouhaný parmazán a ještě krátce drtíme. Směs promícháme s uvařenými těstovinami, přidáme nakrájená sušená rajčata a nakrájenou parmskou šunku a porce dozdobíme lístky rukoly.