Salát s ovčím sýrem

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rukolové pesto: 50g rukoly a 20g piniových oříšků rozmixujte s 20g parmazánu. Postupně po kapkách přidávejte olivový olej, až získáte hustotu pesta. Lžičku pesta přidejte do olivového oleje a důkladně protřepejte. Dressingem salát přelijte až těsně před podáváním. Salátové listy posypte hoblinkami pecorina a přidejte dressing. Obměna: Přidejte na proužky nakrájená rajčata v oleji a piniové oříšky, předem orestované dozlatova.