Salát Nicoise podle sonizny

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) V horké osolené vodě spaříme fazolky. Rajčata nakrájíme na kostky, vejce na čtvrtky, brambory na plátky si větší kostky, olivy na plátky. K tomu přidáme tuňáka v konzervě. 2) Na dresink si smícháme žloutky s hořčicí, ocet, cukr, sůl a pepř a vyšleháme. Za stálého šlehání lijeme olivový olej. Šleháme, aby měl dresink krémovitou konzistenci. Přidáme nasekané ančovičky a drcený česnek. 3) Dresink nalijeme na zeleninu a podáváme.