Šafránové mandle

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Šafrán necháme "táhnout" ve 100 ml horké vody. Mandle dáme do hluboké misky, zalijeme šafránovou vodou a citronovou šťávou, promícháme - mandle musí být ponořené. Necháme odstát asi 2 hodiny, přitom občas promícháme. Mandle vyndáme z nálevu a necháme okapat, pak je osušíme, rozprostřeme na plech s pečícím papírem a pečeme asi 10 minut na 180°C. Promícháme v misce s olivovým olejem a solí, necháme vychladnout a můžeme podávat. Vydrží až 3 dny.