Crème brûlée s bobulovým ovocem
30
0
1
V míse ušleháme bílky. Za stálého šlehání přidáme cukr a nakonec lehce vmícháme žloutky a mouku. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Poklademe očištěnými hruškami a ozdobíme šlehačkou.