Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Ze změklé Hery, tvarohu a prosáté mouky vypracujeme těsto. Rozválíme je na plát, rozkrájíme na čtverečky, naplníme jahodovým nebo jiným oblíbeným džemem a přehneme do trojúhelníku, kraje pevně stlačíme. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme vajíčkem rozšlehaným s mlékem. V předehřáté troubě upečeme a ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru.