Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Vykostěné rybí maso umeleme, osolíme a okořeníme pepřem. Přidáme vejce, strouhanku, rozetřený česnek, mléko a všechno promícháme. Z připravené směsi vytvarujeme malé kroketky, obalíme ve strouhance a usmažíme v rozehřátém tuku do zlatova.