Rybí filé s indickou omáčkou

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Omyté filety osušíme a osolíme. V pánvi rozpálíme olej a filety na něm zvolna opečeme, vyjmeme je a uchováme teplé. Oloupaný česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme nadrobno, papriku zbavenou jádřince nakrájíme na tenké nudličky. V pánvi na oleji prudce zpěníme cibuli, přidáme prolisovaný česnek, kmín, kurkumu, koriandr a kari. Koření krátce orestujeme. Vmícháme nudličky papriky, vše zalijeme sekanými rajčaty a dusíme asi 8 minut. Do pánve k zeleninové směsi vlijeme kokosové mléko a vmícháme usekanou petrželku. Společně prohřejeme a podáváme k opečeným rybím filetům.