Zelí po alsasku
45
1
3
Z masa yb nakrájíme špalíčky, které osolíme, zakapeme worchestrovou omáčkou, citronovou šťávou a polovinou oleje. Promícháme a necháme v chladu odležet. Ptoom jednotlivé druhy rybího masa napichujeme na špejle. Na oleji pak špízy opečeme.