Ryba s rajčaty a citronem

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cukr krupice
sůl
1 svazek namíchaných bylinek
pepř
šťáva z 1/2 citronu
2 cibule
800 g čerstvého lososa nebo pstruha
2 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
1 kg rajčat

Pracovní postup:

Rajčata nakrájíme na kostky, cibuli nasekáme na jemno. Bylinky omyjeme a necháme okapat a můžeme je také nasekat. Cibuli orestujeme na oleji, přidáme rajčata a bylinky a 10 minut dusíme. Dochutíme solí,pepřem a cukrem. Česnek prolisujeme a potřeme jím zevnitř i zvenčí omytou a osušenou rybu. Zároveň ji osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Pak vložíme rybu do pekáče, rozložíme na ni rajčata s bylinkami, přiklopíme a dáme na 30 minut do trouby při 200°C péct. Hotový pokrm můžeme ještě ozdobit plátky citronu a posypat bylinkami.