Sváteční oběd 31 - Šampaňská polévka a Mufloní hřbet
100
0
1
Postup klasický jako u španělských ptáčků jen náplň se nakrájí do kastrolu a dusí se s masem. Když je maso hotové část náplně vyndám s ním a zbytek rozmixuji. Dohustím moukou a vrátím maso a část náplně.