Rohlíčky nebo bulky

Autor receptu: svatava.adamova (85 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

18× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na potření 1 vajíčko a 0,5 dcl osolené vody si odložíme stanou a ostatní suroviny vložíme do domácí pekárny a zvolíme program i s kynutím. Cca 90minut i víc. Pokud nemáme pekárnu těsto vymícháme a necháme kynout aspon dvě hodiny. Těsto jsem rozdělila na 28 dílů a ušoulala koule ( bulky), které jsem nechala 15 minut vykynout. 14 kusů jsem nechala kynout dále a z druhé poloviny jsem zamotala rohlíky, které jsem položila na plech a nechala kynout dalších 15 minut, pokud je chcete větší, nechte kynout déle. Těsně před vložením do trouby jsem potřela rohlíky vejcem s vodou. Po dobu pečení rohlíků stále kynou bulky, které dáme péct po rohlících. Opět potřeme, můžeme naříznout a posypat kmíne,mákem nebo hrubou solí. Pečeme na 220° 12-15 minut, dejte na své zkušenosti s pečením ve vaší troubě.