Staňte se našimi fanoušky na:

Red velvet cupcakes

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
10× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Připravíme těsto. Ušleháme 60 g másla se 150 g krupicového cukru a zašleháme vejce. V jiné misce smícháme lžičku kakaa, lžíci potravinářského barviva a půl lžičky vanilkového extraktu a přidáme k máslové směsi. Šleháme, dokud se všechno dobře nepromíchá. Pak střídavě přidáváme 150 g hladké mouky se 120 ml podmáslí a nakonec vmícháme půl lžičky soli, lžičku sody a 1 a půl lžičky octa. Vše dobře promícháme. Těstem naplníme košíčky asi do 2/3 a dáme péct do trouby předehřáté na 170°C asi na 20-25 minut. Po upečení necháme cupcakes úplně vychladnout. Připravíme si krém. 50 g másla ušleháme s 200 g moučkového cukru. Až se máslo s cukrem spojí, přidáme mascarpone a šleháme, dokud krém není krásně nadýchaný a pevný. Dáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na cupcakes. Nakonec posypeme zdobením.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Martinka |3. února 2014
Och ! :-D Tak ty vyzkouším! Vypadají božsky. Odpovědět
edita.mickova |1. února 2014
ukládám Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!