Recept Vepřové medailonky

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

200-250 g tykve
sůl
16 plátků masa z vepřové panenky (medailonky)
200 g rajčat
2 lžíce másla
1 cibule

Pracovní postup:

Nejprve si naklepeme vepřové medailonky, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Rozehřejeme si máslo s olejem a medailonky si opečeme z obou stran. Poté k masu přisypeme na proužky nakrájenou cibuli, pokrájená oloupaná rajčata a na drobné kostičky nakrájenou tykev (zbavte semen). Vše krátce podusíme tak, aby tykev byla mírně křupavá. Vepřové medailonky podáváme s bramborami pečenými v alobalu.