Recept Uzenářská kapsička

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kotlety omyjeme a nařízneme od kosti tak, aby vznikla kapsa. Maso osolíme zevnitř i na povrchu a pak do kapsy vkládáme tenké plátky paprikové klobásy, kousek cibule, půlku vajíčka, půl lžičky hořčice a půl plátku sýra. Kapsu spojíme párátky, aby náplň nevytekla. Naplněnou kotletu obalíme v hladké mouce a smažíme ji ve vyšší vrstvě horkého oleje nebo ve fritovacím hrnci. Jako příloha je vhodná bramborová kaše, krokety nebo hranolky.