Recept Trenčínské kotlety

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso omyjeme, postranní kosti odsekneme a nasekáme kotlety, které mírně naklepeme, osolíme a opečeme z obou stran dozlatova na části sádla. Mrkev a celer očistíme, nakrájíme na tenké nudličky a opečeme na zbytku sádla. Přidáme na kostičky nakrájená rajčata, sůl, víno a vše podusíme. Nakonec přilijeme výpek z masa a povaříme. Při servírování touto směsí přeléváme kotlety a jako přílohu volíme opečené brambory, hranolky nebo vařený brambor.