Staňte se našimi fanoušky na:

Recept Sója chilli

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: Vegetariánské
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
4× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Sója je velice dobrá a ne moc často připravovaná luštěnina. Je pravdou, že její nevýhodou je dlouhá doba vaření. Počítejme asi tak hodinu a půl až dvě. Ale to vás nesmí odradit! Takže den předem naloženou sóju slijeme, propláchneme a uvaříme v čerstvé vodě, s půlkou kostky bujonu, doměkka. Poté scedíme a vývar odložíme. Na předem rozehřátém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a zaprášíme moukou. Řádně promícháme, osmahneme a ochutíme chilli kořením. Dále zalijeme 100 ml vývaru ze sóji a řádně povaříme. Poté přidáme sójové boby, osolíme a ještě krátce povaříme. Sója chilli můžeme podávat s vařeným bramborem, rýží či čerstvým pečivem.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

freya |22. května 2013
ukládám Odpovědět
VELKAKOKI |12. května 2013
Se sojou nemám žádné zkušenosti- ráda tento recept vyzkouším... Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!